排骨汤午饭

排骨汤是一种非常受欢迎且营养丰富的午餐选择。以下是一些制作排骨汤的简易方法：

将排骨洗净剁小段，放入锅中烧开一分钟，倒掉血水后洗净。

加入葱姜蒜和料酒，一次性加够水，用电炖锅炖至排骨软烂，最后加入适量盐即可食用。

排骨用面粉洗干净血水，起锅烧油炒糖色，炒至起泡后倒入排骨，加入生抽、老抽、料酒、生姜、胡椒粉、耗油、花椒，炒至表面金黄。

加入开水，放几颗大蒜小火慢炖1个小时，最后大火收干汤汁，撒点葱花即可。

小排洗净沥干，切2片姜一起焯水，焯5分钟后捞起用清水洗一下。

排骨放电饭煲，加水没过排骨一点，加一点茴香、八角、生姜、料酒一起煲。

排骨煲1.5小时后加入玉米和胡萝卜块（胡萝卜可以压花），继续煲至熟透即可。

这些方法都相对简单，适合日常制作。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法，搭配不同的蔬菜和调料，做出既美味又营养的排骨汤。