鸡蛋白萝卜裙带菜排骨汤

鸡蛋白萝卜裙带菜排骨汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：450克

干裙带菜：适量

白萝卜：1个

姜：2片

鸡蛋：2个

大蒜：1瓣

枸杞：8粒

葱花：适量

盐：适量

味精/鸡精：适量（可选）

黑胡椒粉：适量（可选）

热炒油：适量

做法

1. 排骨处理

将排骨洗净，放入冷水中焯水，去除浮沫和血水。捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 裙带菜处理

干裙带菜提前用冷水泡发，泡发至软后撕成适当大小的条状。

3. 白萝卜处理

白萝卜去皮后切成滚刀块或丝状。

4. 炒鸡蛋

不粘锅中加热倒入适量热炒油，打入鸡蛋，用中火煎至两面金黄，然后盛出备用。

5. 炒白萝卜