南瓜去皮好麻烦
南瓜去皮确实可能会有些麻烦，但有以下几种方法可以帮助你简化这个过程：
块状剖皮法
将南瓜清洗干净，切成两半，掏空瓜瓤，再次清洗。
将南瓜切成小块，然后用刀在菜板上把皮切掉。
浸泡法
将整颗南瓜放在锅子或盆子里，倒入煮沸的热水，淹过南瓜，闷盖2分钟。
清洗干净的南瓜蒸熟后，用勺子或刀子将南瓜挖出来，这样就只剩下一张南瓜皮。
微波法
在南瓜表面用叉子戳几个洞，放进微波炉分次加热3~5分钟，不要一次加热太久，防止南瓜在微波炉里爆炸。
如果一开始加热后觉得表皮变硬，再加热30秒到1分钟即可拿出。加热后的南瓜稍微冷却后，可以轻松去皮切块。
削皮法
用刀从顶部中央部分向下切割，或者使用削皮器，按照给土豆削皮的方式给南瓜削皮。