青椒豆角番茄面条
青椒豆角番茄面条是一道色香味俱佳的家常面食，以下是几种不同的做法：
方法一：妈妈的爱豆角茄汁蒸面条
用料
面条：一元湿面条
豆角：250克
青椒：1个
番茄：1个
小米辣：1个
花椒：几粒
油：适量
蒜末：适量
肉丝：适量
盐：适量
味极鲜/生抽：适量
料酒：一点点
做法
豆角摘好，洗净，其他配菜洗干净切好备用。
面条用量大概就如图所示，看起来好像没多少但其实做出来是好大一碗。
起锅烧油，小火先放花椒，小米辣和蒜片炸炸香，然后把肉丝扔进去炒一炒。
依次加入番茄豆角青椒，注意可以把番茄切细碎一点好让它出来那种鲜红的茄汁，好看又好吃。
然后在家点味极鲜和盐调味。
大火炒一会之后，加入没过菜量的水，加盖煮一会，让水沸腾。
取小半碗汤汁出来备用，然后加入湿面条，均匀的平铺在菜上。
加上盖焖它!这时候要调成小火，以免水烧干糊底。
这时候再来切一点蒜末，这可是最后的灵魂啊!
最后快好的时候，把之前留的汤汁，浇在面条表面，再焖一会，尝尝面条熟透了没。
最后出锅前加入切好的蒜末，简直就是灵魂，太香了，把面条跟菜翻拌均匀，就可以出锅啦。
方法二：豆角西红柿面条
用料
豆角：适量
西红柿：二个
葱：半段
生抽：2勺
盐：2小勺
做法
把豆角切小段，浸泡在水里。
准备两个西红柿，切成小块。
切成小块后放在碗里，放入碗中。
准备葱，切成小段。
锅中放入油，油热之后放入葱，搅拌，之后放入西红柿炒出汁。
放入豆角，放入盐，搅拌均匀，放入生抽，再放一大碗水，搅拌均匀，等待十分钟后，卤做好了。
锅开放入水，水开放入面条，面条熟后，就做好西红柿豆角打卤面了。
方法三：豆角番茄蒸面条
用料
番茄：适量
盐：适量
做法
豆角番茄洗净，分别切段儿、切块儿。
炒锅内加入稍微多一些的油，烧热，放入豆角翻炒，加入盐，放十三香，翻炒均匀。
放入番茄，翻炒，出汁，加入适量水，盖盖，烧开。
把面条铺在菜上面，盖盖，小火蒸，用筷子翻动下面条，使面条和菜混合均匀。
盖盖，再闷两分钟即可，关火，加入鸡精，拌匀，出锅。
方法四：豆角西红柿蒸面条
用料
西红柿：5个
豆角：300g
五花肉：100克
鲜面条：450g
李锦记薄盐蚝油：2勺
酱油：20ml
盐：半勺
小葱：3个
姜：2片
做法
豆角掰成小段儿，用清水冲洗干净。
西红柿顶部用刀划十字，在开水中把表皮烫一下容易脱落。
新鲜的鲜面条放入蒸锅中，水开以后，大火蒸十分钟。
锅内放入食用油，油热之后放入五花肉煸炒，加入葱姜翻炒均匀。
加入李锦记薄盐蚝油两勺，生抽两勺，放入豆角翻炒5~8分钟，加入半勺盐进行调味。
然后放入番茄，继续翻炒几分钟，待番茄出汤汁就可以了。
把蒸好的面条倒入锅中拌匀就可以啦，每根面条上都裹上了番茄酱的汤汁。
继续上锅蒸10分钟，焖两分钟，好吃的豆角焖面就做好了。
方法五：豆角西红柿燜面