豆角和玉米咋吃

豆角和玉米是常见的健康食材，可以通过多种方式烹饪。以下是几种推荐的烹饪方法：

豆角炖玉米

主料：豆角、玉米

配料：无

调料：辣根水、八角、盐、白蘑菇酱、味精

制作过程：

1. 豆角掐两头掰开，玉米蒸熟切段。

2. 炒勺放底油，倒入豆角炒至炒干，盖上盖，半炒半焖，炒干后添辣根水，加水、八角、少许盐，放玉米和白蘑菇酱，盖上盖炖十到二十分钟，熟了放味精。

3. 玉米拿出来摆盘，豆角出锅前再烹少许辣根水，翻炒均匀出锅装盘即可。

清炒豆角和玉米

主料：玉米、豆角

配料：无

调料：盐

制作过程：

1. 玉米选择水分含量较低的品种，蒸至七分熟即可。

2. 豆角选择翠绿新鲜的，清炒，每餐食用量控制在100克左右，注意控制盐分摄入。