固城湖螃蟹的优势在哪里

固城湖螃蟹的优势主要体现在以下几个方面：

生态环境优越：

固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。湖田周围没有任何污染源头，水质优良，十分适合水产养殖。

品质优异：

固城湖大闸蟹形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，具有青背、白肚、黄毛、金爪四大特征，肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。蟹黄丰盈，蟹肉嫩滑，营养丰富，每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960国际单位。

价格亲民：

固城湖大闸蟹价格地道，产品优质，物美价廉，相对于价格昂贵的其他大闸蟹而言，固城湖更能吸引普通大众。

食品安全：

固城湖是第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场，也是第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区，获得“全国第一个螃蟹生态养殖标准”证书，在食品安全方面处于行业领先地位。

烹饪方式多样：

固城湖大闸蟹有多种烹饪方式供选择，如清蒸、红烧等，每一种都能带给你不同的口感和满足感。

高知名度：

固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品。

生态养殖：

固城湖大闸蟹在生态养殖方面走在行业前列，湖田周围没有任何污染源头，水质清澈，水草丰茂，为螃蟹的生长提供了得天独厚的条件。

综上所述，固城湖螃蟹凭借其优越的生态环境、优异的品质、亲民的价格、食品安全、多样的烹饪方式以及高知名度和生态养殖，成为了众多消费者心中的美味佳肴。