电饭锅装猪油

电饭锅 可以装猪油，但需要注意以下几点：

使用内胆：

电饭锅的内胆通常可以承受高温，因此可以用来装猪油。不过，建议使用陶瓷或搪瓷容器来储存猪油，因为这些材质更耐腐蚀，有利于保持猪油的质量和卫生。

适量加水：

在电饭煲中炼猪油时，可以加入适量的清水。这样可以使猪油慢慢熬煮，熬出来的猪油更加纯净、白净细腻，并且可以防止油温过高。

添加调料：

在炼猪油的过程中，可以加入少量的食盐和姜片、葱结。食盐不仅可以调味，还可以使猪油颜色更加白净细腻。姜片和葱结则可以去腥增香。

注意温度：

猪油熬好后，需要等待其冷却后再倒入干净的容器中保存。避免在猪油未完全冷却时倒入密封容器，以免影响猪油的质量和保存效果。

避免长时间储存：

虽然电饭锅的内胆可以装高温的猪油，但不建议长时间储存。猪油在高温下可能会变质，因此最好在猪油冷却后及时放入冰箱保存。

综上所述，电饭锅可以用来装猪油，但需要选择合适的容器，注意添加适量的水和调料，并确保在猪油冷却后保存。这样既可以方便地炼制猪油，又能保持其品质和卫生。