黄瓜猪肝粉碎碎面
黄瓜猪肝粉碎碎面是一道适合婴儿食用的营养面食,主要食材包括猪肝、黄瓜、面条等,具有补充营养、促进食欲的功效。以下是几种不同的做法:
基本做法
猪肝加葱姜水泡三次,然后加葱姜腌制后焯水,胡萝卜切片放入小碗。
把焯过水的猪肝和胡萝卜一起放入搅拌机打成泥。
锅里放核桃油,将一半蛋液倒入炒熟后铲出,与猪肝泥混合。
锅里水烧开放入面条,煮至软烂后盛入碗中,上面放上调好的猪肝泥即可。
适合婴儿的做法
猪肝洗净切片,放入凉水中浸泡,中途换两次水,去除血沫。
锅中烧水倒入猪肝,煮熟后捞出,切碎剁成泥。
锅中水烧开放入面条,煮至软烂后盛入碗中,上面放猪肝泥即可。
简单做法
黄瓜1/4根,猪肝30克,将黄瓜和猪肝分别剁成泥。
将面条煮熟后,与黄瓜泥和猪肝泥混合均匀,即可食用。
宝宝面条猪肝泥
猪肝洗净,用清水浸泡30分钟,期间换水2-3次,然后蒸熟捣成泥。
锅中水烧开放入宝宝面条,煮烂后与猪肝泥搅拌均匀即可。
这些做法都适合婴儿食用,但具体食材和步骤可以根据宝宝的口味和消化情况适当调整。建议选择新鲜、无筋的猪肝,并且确保面条煮至软烂易消化。