米饭做熟梨糕的做法
熟梨糕是一道以大米为主要原料的传统小吃，其口感细腻、绵软香甜，深受人们喜爱。以下是制作熟梨糕的详细步骤：
食材准备
大米：150克
糯米粉：100克
白糖：30克（可根据个人口味调整）
玉米油：20克
清水：100克
馅料（如豆沙、蔓越莓干等）：适量
制作步骤
制作米粉
将150克大米放入破壁机中打成大米粉，或者使用现成的米粉。
将大米粉倒入大碗中，加入100克糯米粉、30克白糖、20克玉米油，搅拌均匀。
逐渐加入100克清水，边倒边搅拌，直至混合物能用手攥成团，一碰就散。
过筛与搓散
将搅拌好的米粉用手搓一搓，搓散里面的面疙瘩。
过筛一遍，确保米粉细腻无颗粒。