做甜馒头不用牛奶可以吗

做甜馒头 可以不用牛奶。以下是一些替代牛奶的方法：

使用南瓜泥

可以用南瓜泥代替水和面，这样蒸出来的馒头香甜暄软，比面包好吃。

使用稀粥

准备约300克的稀粥，用稀粥来和面，可以使馒头口感柔软、蓬松可口。

使用米酒

用米酒来和面，因为米酒是糯米发酵的，所以用它来和面连酵母都不用加了，蒸好的米酒馒头个个都又大又软，香甜可口。

使用豆浆

用豆浆代替水和面，也可以使馒头口感柔软、香甜。

这些方法都可以使馒头具有不同的风味和口感，你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法来制作甜馒头。