臭豆腐加冬瓜
冬瓜和臭豆腐可以一起烹饪,以下是几种常见的做法:
冬瓜焖臭豆腐
原料:冬瓜、臭豆腐、绿叶蔬菜、淀粉、生抽、大蒜、葱、盐、蚝油。
做法步骤:
1. 将冬瓜去皮切小块,臭豆腐切小块,蔬菜切段,大蒜拍一下切碎。
2. 锅中倒入适量油,将大蒜放入炒出香味。
3. 将冬瓜放入翻炒,再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。
4. 倒入适量的热水,水开后中火炖10分钟左右。
5. 将臭豆腐和蔬菜段放入,接着炖5分钟左右。
6. 将淀粉倒入一点水搅拌均匀倒入锅中。
7. 出锅前放入适量的盐和一点香油,放入一点小葱即可。