番茄排骨香菇冬瓜
番茄排骨香菇冬瓜是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：
做法一
食材：冬瓜去皮切片，番茄切块，排骨焯水洗净，香菇洗净切条，葱姜适量。
步骤：
1. 锅中加水，放入焯好的排骨、葱姜、料酒，滴入3-4滴白醋，大火烧开后转小火煮30分钟。
2. 放入冬瓜煮2分钟，再放入番茄煮2分钟。
3. 最后加适量的盐拌匀即可。
做法二
食材：冬瓜去皮切小块，番茄去皮去蒂切小块，香菇洗净切小条，老姜切片。
步骤：
1. 盆里接入清水，放入老姜片，待水烧开。
2. 倒入番茄，放一点盐，盖上锅盖，水烧开后熬30分钟左右，直至水变成红色。
3. 倒入香菇和冬瓜，放一点盐，盖上锅盖，水烧开后熬15分钟左右。