山药冬瓜芡实瘦肉粥

山药冬瓜芡实瘦肉粥是一款营养丰富的食疗粥品，适合脾虚泄泻、遗精、遗尿者食用。以下是该粥的详细制作步骤和营养分析：

食材准备：

粳米：

200克，淘洗干净后，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用。

山药：

200克，冲洗干净，削去外皮，切成丁块。

芡实：

100克，提前浸泡并洗净。

猪肉：

100克，漂洗干净，切成丁块。

调料：

适量盐。

制作步骤：

1. 取锅加入约2000毫升冷水，下入粳米和芡实，用旺火烧沸。

2. 搅拌几下，改用小火熬煮至半熟时，加入山药丁和肉丁。

3. 继续煮至粥成，最后加入盐调味，即可盛起食用。

营养分析：

山药：

山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，适合脾胃虚弱、肾亏的人群食用。

芡实：

芡实可以益肾固精、补脾止泻、除湿止带，对于脾虚泄泻、遗精、遗尿等症状有很好的改善作用。

粳米：

粳米是常见的粗粮，具有补中益气、健脾和胃的功效，能够增强粥品的营养价值。

猪肉：

猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，增强体力和免疫力。

食疗应用：

此粥可补脾益气，益肾固精，健脾止泻，适用于脾虚泄泻、遗精、遗尿者。但需要注意的是，脾胃气滞者不宜久食，以免加重症状。

建议：

对于脾胃虚弱、肾亏的人群，这款山药冬瓜芡实瘦肉粥是一个非常好的食疗选择。不仅能够调理脾胃，还能益肾固精，增强体质。建议每天食用一次，连续服用一段时间，效果更佳。