什么菜叶包牛肉好吃
生菜
原料：美国肥牛肉400克，玻璃生菜500克，熟白芝麻5克。
调料：花生酱5克，美极鲜2克，OK酱3克，老抽1克，胡椒粉0.2克，味精1克，麻油3克，玫瑰乳汁3克，广东卤水750克。
操作程序：生菜洗净放盘中，肥牛肉切成长形薄片，卤水烧开烫熟牛肉，调味拌匀后撒上芝麻，装入盘中，生菜与肥牛肉同时上席，用生菜包肥牛肉食用。
白菜
做法：白菜叶或白菜帮烫熟后，与牛肉馅搅拌均匀，适合制作包子或饺子馅。
白萝卜
做法：白萝卜擦成丝煮至断生，挤干水分后与牛肉馅搅拌均匀，适合制作包子或饺子馅。
芹菜
做法：芹菜剁碎后挤干水分，与牛肉馅搅拌均匀，适合制作包子或饺子馅。
香菇
做法：香菇洗净去蒂，剁成碎末，与牛肉馅搅拌均匀，适合制作包子或饺子馅。