原味豆腐脑豆浆粉配方

原味豆腐脑豆浆粉的配方如下:

材料

豆浆粉 200克

水 适量

糖 适量

香菜 适量

酱油 适量

醋 适量

辣椒油 适量

花生碎 适量

葱花 适量

蒜末 适量

步骤

1. 将豆浆粉加入适量的水搅拌均匀,直至成为光滑的面糊状。如果觉得面糊太稠,可以适当加入一些水。

2. 在另一个容器中加入适量的糖和水,搅拌均匀,直至成为糖水状。可以根据自己的口味调整糖的量。

3. 将糖水倒入面糊中,搅拌均匀。注意不要过度搅拌,以免影响口感。

4. 将面糊倒入锅中,用中小火加热,不断搅拌,直到面糊变得浓稠。如果想要更加细腻的口感,可以在煮的过程中加入一些豆腐渣或者豆皮。

5. 将煮好的豆腐脑倒入碗中,撒上香菜末、酱油、醋和辣椒油即可食用。