二岁宝宝辅食日本豆腐
为二岁宝宝制作日本豆腐辅食,可以尝试以下几种方法:
橙汁豆腐
食材:日本豆腐1块、橙1个。
做法:
1. 橙子在顶部切开,用勺子小心挖出橙肉,橙皮盅作为容器。
2. 挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。
3. 橙汁倒入小锅中,加一小勺白糖,小火搅拌加热至融化(温热即可,不要煮开)。
4. 日本豆腐切半,挤出豆腐汁,放入开水锅中小火煮两分钟,焯水的豆腐切成片。
5. 将豆腐片装入挖空的橙皮盅内,倒入放凉的橙汁,搅拌均匀即可食用。
肉末蒸豆腐
食材:日本豆腐、瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、酱油、耗油、盐、淀粉、糖和葱花。
做法:
1. 日本豆腐切成小拇指厚的薄片,摆成一圈,留几块备用。