甜蜜素可以做馒头吗

甜蜜素 不可以用于制作馒头。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，甜蜜素被禁止在馒头等发酵面制品中使用。尽管有些信息可能表明甜蜜素可以用于面包、糕点等食品中，但这些信息并不适用于馒头，因为馒头属于“小麦粉制品”中的“发酵面制品”，并不在允许添加甜蜜素的范围之内。此外，长期食用甜蜜素超标的食品可能对人体健康造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇和小孩。因此，为了食品安全和消费者的健康，应严格遵守相关规定，不在馒头中添加甜蜜素。