莴笋和卤豆腐

莴笋和卤豆腐可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

莴笋炒卤豆腐的做法

食材：

卤豆腐 500克

莴笋根 400克

油 100克

盐 3克

干辣椒 5个

葱 5克

蒜米 5克

步骤：

准备食材

将莴笋根刮皮，切成小块。

卤豆腐切成适当大小的块。

炒莴笋

铁锅洗净，热油，大火烧锅放入莴笋块，加盐和蒜米爆炒几分钟。

加入干辣椒和一点水，焖煮一会儿，直到莴笋八成熟。

炒卤豆腐

将卤豆腐放入锅中，大火爆炒五分钟。

加入葱花，翻炒几下，直到所有食材熟透且味道均匀。

出锅