莲藕长根吗

莲藕 有根，但它的根是根状茎，而不是传统意义上的根。莲藕实际上是莲的地下茎，在形态和功能上类似于根，但它是横向生长并膨大的，因此也被称为根状变态茎。莲藕的地下茎在生长过程中会形成节和节间，节上可以萌发出新枝，并且能够长出不定根。这些不定根在莲藕生长过程中起到固定和吸收养分的作用。

莲藕的食用部分主要是其地下茎，即藕，而藕节则可以用于治疗各种出血症。莲藕不仅营养丰富，还具有多种药用价值，其根、叶、花须和果实均可入药。

综上所述，莲藕虽然有根状茎，但它并不像其他植物那样具有传统意义上的根。