青菜棒棒炒粉条
青菜棒棒炒粉条是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
材料准备
青菜：适量
粉条：适量（提前泡软）
葱：适量
蒜：适量
生姜：适量
酱油：适量
老抽：少许（可选）
食用油：适量
盐：适量
鸡精或味精：少许（可选）
五香粉：少许（可选）
红辣椒段：适量（可选）
辣椒酱：1勺（可选）
制作步骤
准备粉条
将粉条提前泡软，用剪刀剪短一些，便于炒制时更易熟透和入味。
准备青菜
将青菜洗净，切成段。可以分开青菜的梗和叶子，分别处理。
炒制前处理
锅内烧开水，将粉条焯一下，然后用凉水冲凉，沥干水分备用。
葱切葱花，蒜和姜切片备用。