猪肝不能放鸡蛋吗怎么做
猪肝和鸡蛋 可以一起食用，但需要注意适量和烹饪方式。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等营养成分，有助于补血、增强免疫力；鸡蛋则含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对身体健康有益。两者搭配食用，可以提高营养价值，满足人体对多种营养素的需求。
材料
猪肝300克
鸡蛋100克
植物油15克
盐3克
香菜10克
步骤
1. 猪肝洗净，去胆囊，切片。
2. 鸡蛋磕入碗中，搅匀。
3. 香菜切小段。
4. 锅上火下少许油烧热，加盐及适量水烧沸，放入猪肝煮至变色，徐徐倒入鸡蛋液搅匀。
5. 烧沸后放香菜段即可。
此外，还可以尝试以下做法：
材料
猪肝200克
鸡蛋3个
姜适量
葱适量
料酒、盐、生抽、胡椒粉适量