清蒸鲫鱼汁佐料

清蒸鲫鱼汁佐料主要包括以下几种：

基础调料

料酒：用于去腥增香，通常使用2小匙。

鱼露：提供咸鲜味道，1大匙。

猪油：增加口感和香味，1/2大匙。

胡椒粉：少许，增加鲜味和微辣。

辅助调料

葱：切成丝或结，用于增香。

姜：切成片或末，用于去腥增香。

辣椒：切成丝，根据口味调整。

香油：用于最后淋在鱼上，增加香气。

食用油：用于炒制调料，增加香味。

其他可选调料