没有6寸蛋糕模具
如果你没有6寸蛋糕模具,有几种替代方案可以考虑:
使用纸杯
纸杯是常见的替代模具,可以用来制作杯子蛋糕。将蛋糕糊倒入纸杯中,然后放入烤箱烤制即可。
使用不锈钢盆或铁盘
不锈钢盆或铁盘也可以作为模具使用。在底部刷上一层食用油,然后将蛋糕糊倒入其中,放入烤箱烤制。
使用烤盘
烤盘也可以用来代替蛋糕模具,但需要注意烤制时间,因为烤盘会缩短蛋糕的烤熟时间。
使用锡纸或玻璃瓶
锡纸或玻璃瓶也可以作为临时模具使用,将蛋糕糊倒入其中,然后放入烤箱烤制。
使用硅胶烘培模具
硅胶烘培模具耐高温且易脱模,适用于制作小糕点,但不适合制作特大的面包和蛋糕。