莲藕葛根猪脚汤

莲藕葛根猪脚汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

葛根片20克

猪脚两只

花生适量

枸杞适量

莲子适量

葱适量

姜适量

盐适量

做法

准备材料

猪脚切块，放开水中焯水3分钟，捞出沥去杂质备用。

葛根片洗净。

花生、枸杞、莲子洗净。

葱切段，姜切片。

煲汤

将所有材料（猪脚、葛根片、花生、枸杞、莲子、葱、姜）放入压力煲中。

加水没过所有材料，调至煲汤档（保压三十分钟左右）。

调味

煲好后，放适量盐调味，一道美味的大补汤就完成了。

功效

葛根：性凉，具有清热解毒、生津止渴的功效。葛根猪脚汤中的葛根可以帮助清热降火，适合体质偏热或需要清热解毒的人群。