炒粉丝能放西红柿吗吗
炒粉丝确实能放西红柿。以下是一些具体的炒粉丝食谱,都包含了西红柿这一食材:
番茄粉丝煲
将新鲜的番茄切块炒出汁水,加入泡软的粉丝,再调入适量的调味料,小火慢炖至粉丝入味。
家常炒粉丝
锅中热油,先煎大蒜、干椒,加入菜椒、火腿肠,炒好后放盘备用。热油煎鸡蛋,加入番茄,炒出番茄汁,加入浸泡好的粉丝,以及备用火腿肠菜椒等配菜,翻炒熟即可出锅。
西红柿炒粉丝
粉丝放锅内煮软,捞出放凉。炒锅加热,放适量菜籽油,放葱姜炒出香味,放入切好的西红柿块快速翻炒,西红柿炒出水后,加入适量的盐,汤汁逐渐浓稠的时候放入粉丝,最后加入少量的鸡精调味,撒上香菜叶子即可关火装盘。
茄汁粉丝
西红柿开水烫一下去皮,切丁。粉丝泡软清洗剪短点。热锅凉油,下蒜子炒香,把西红柿炒软烂,添水,加粉丝,放木耳,加盐、老抽、鸡精等调料,待粉丝软熟,水不多时,勤翻炒至水干,防止粉丝粘锅底。
西红柿鸡蛋炒粉丝
粉丝提前泡好。炒西红柿鸡蛋,在刚炒过西红柿鸡蛋的锅里加水煮粉丝2-3分钟,把煮好的粉丝捞出并把锅里的汤水倒掉,将西红柿鸡蛋和粉丝一起放入锅里炒1-2分钟。
这些食谱都表明,炒粉丝时加入西红柿不仅能使菜肴更加美味,还能增加菜肴的营养价值。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。