儿童菠菜肉馅怎么做

儿童菠菜肉馅的制作方法如下：

菠菜：适量

猪肉：适量（建议使用瘦肉，如里脊肉）

鸡蛋：1个

生姜：适量

葱：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

淀粉：适量

食用油：适量

菠菜洗净，焯水去除草酸，然后挤干水分切碎或切段备用。

猪肉洗净，绞成肉馅，加入鸡蛋清、盐、生抽、料酒和淀粉，用力搅拌使肉馅变得粘稠有弹性。

将焯好的菠菜放入肉馅中，搅拌均匀。