紫菜猪蹄馅包子

紫菜猪蹄馅包子是一种结合了紫菜和猪蹄香味的包子，其独特的口感和营养价值使其成为一种受欢迎的美食。下面是制作紫菜猪蹄馅包子的一种方法：

材料

面粉：500克

猪肉馅：400克

紫菜：50克

牛奶：100毫升

酵母：5克

小葱：适量

香菇：适量

姜：适量

料酒：适量

酱油：适量

五香粉：适量

胡萝卜：1个

葱：适量

生抽：适量

胡椒粉：少许

耗油：1勺

白糖：1勺

做法

和面 ：将牛奶、酵母和面粉混合均匀，揉成光滑的面团，覆盖后放置温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

猪肉清洗干净，剁成肉馅。

小葱洗净切碎，香菇泡发后洗净，切成小粒。

紫菜洗净，切碎后滤干水分。

猪肉馅中加入姜末、料酒、酱油、五香粉、生抽、胡椒粉、耗油和白糖，顺时针搅打上劲，中途可适量加水使肉顺滑。