酸菜鱼调料烧鸡

酸菜鱼调料烧鸡是一道结合了酸菜鱼和烧鸡风味的美味菜肴。根据搜索结果,以下是几种不同的做法:

手农家酸菜烧鸡

用料:三黄鸡1.5kg,好人家靓汤酸菜鱼调料1袋,土豆2个,泡椒少量,干辣椒少量,葱姜蒜少量。

做法:土豆去皮切块,与处理干净的三黄鸡块备用。鸡块焯水去浮沫后捞出。将酸菜包及葱姜蒜爆香,加入鸡肉爆炒,倒入酸菜鱼调料包,加入清水煮熟,最后加入土豆块,待土豆耙软即可出锅。

酸菜鱼料包做酸菜鸡

用料:生姜两片,蒜几瓣,酸菜鱼料包1包,鸡一只,干辣椒若干,花椒若干,八角两颗,杏鲍菇(可选)。

做法:鸡块洗净去血水,码上盐和淀粉。锅中加油,放入姜蒜辣椒八角翻炒,加入酸菜鱼料包继续翻炒,加入酸菜炒至出味,加入鸡块炒至两分钟,倒入适量水,加入菇类煮熟后即可起锅。

酸菜鱼调料包简易版

用料:酸菜鱼调料包1包,鸡块600克,油2勺。

做法:鸡肉切块,用调料包腌制10分钟。鸡块焯水后,倒掉水,加入剩下的腌制料包腌制。锅中加油,加入酸菜包和调味包翻炒,加入鸡块和水,煮5分钟左右即可出锅,也可加入其他素菜。

酸菜烧鸡

用料:酸菜300克,鸡1只,蒜6瓣,姜6片,莴笋1根,生抽老抽生粉若干。