半斤豆角够烧排骨吗

半斤豆角 是足够用来烧排骨的。以下是一些具体的做法和所需食材，供您参考：

食材：排骨6块，豆角半斤，酱油两匙，大料一个，葱姜蒜适量，盐适量。

步骤：

1. 切好葱姜蒜待用。

2. 把排骨冷水放锅里，加上姜片料酒去腥味。

3. 国内烧油，放大料炒，然后加排骨炒。

4. 加入葱姜蒜，继续翻炒。

5. 再加酱油，继续炒。

6. 炒至上色。

7. 然后加开水。

8. 把豆角放进去翻炒片刻。

9. 大概半个小时就可以出锅了。

食材：排骨适量，豆角半斤，葱适量，姜一大片，盐少量，酱油少量，花椒粉适量。

步骤：

1. 放适量的油，加一点花椒粉，将葱花和姜片放入锅中炒香，注意不要糊。

2. 把豆角倒进去翻炒，翻炒到豆角均匀粘到油，颜色变得深翠绿。

3. 加入排骨汤刚刚没过豆角即可，加入适量的排骨，倒入酱油调味。

4. 然后转小火，盖上锅盖炖二十分钟左右，保证豆角熟透。

5. 二十分钟之后打开锅盖，转大火收汁，放少量的盐调味即可。

食材：排骨500克（洗净切块，焯水备用），豆角300克（切段洗净，沥干水分），葱、姜、蒜各适量，切末备用，调味料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精。

步骤：

1. 排骨焯水去腥：将排骨冷水下锅，加入几片姜片和少许料酒，中火加热至沸腾；用勺子撇去浮沫，排骨焯熟后捞出，冲洗干净，沥干水分备用。

2. 爆香炒排骨：锅中加入适量植物油，烧至五成热，加入葱姜蒜末炒香；倒入焯水后的排骨块，用中火翻炒至表面微微金黄，闻到香味溢出即可。

3. 加入豆角翻炒：将切段的豆角放入锅中，与排骨一同翻炒，让豆角稍稍软化；炒的过程中可以滴入几滴料酒，增加香气并提味。

4. 炖煮入味：倒入适量清水，水量以没过食材为宜；盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右，炖至排骨软烂、豆角吸满汤汁。

从以上做法可以看出，半斤豆角与排骨的比例适中，能够保证菜肴的口感和味道。建议您根据个人口味和需求，适当调整食材和调料的用量。