买回来的豆角怎么做

买回来的豆角可以通过多种方式烹饪，以下提供几种常见的做法：

干煸豆角

将豆角掰成段，洗净后控干水分。

锅中倒油，油温六成热时，放入豆角炸至虎皮状，捞出备用。

锅中留少许底油，放入蒜末、干辣椒段、花椒炒香，倒入炸好的豆角。

加入生抽、盐、鸡精、芝麻，翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉酱蒸豆角

豆角切成小段，水中加一勺盐焯水后捞出，摆上泡好的粉丝，中间打入鸡蛋。

熬制好的蒜蓉酱淋在豆角上，水开上汽蒸3分钟，淋上生抽，撒上葱花，浇上热油激发出香味。

豆角炒肉

豆角洗净斜切条，五花肉切小条或片，红辣椒切段。

热锅烧油，放入五花肉翻炒至变色，加入白糖炒至变色，再放入辣椒和豆角翻炒。