怎样做腊肉蔬菜包子
制作腊肉蔬菜包子可以是一种既满足口味又富有创意的家常活动。下面将详细介绍一种简易的腊肉蔬菜包子做法,供您参考。
材料准备
面团材料:
面粉:500克
酵母粉:5克
温水:约250毫升
糖:5克(可选,用于增加甜味)
馅料材料:
腊肉:200克
大葱:1根
青菜(如上海青、白菜等):适量
蒜苔、四季豆等其他蔬菜:适量(根据个人口味选择)
酱油、生抽、蚝油、十三香、盐、胡椒粉、香油、花椒粉等调味品:适量
制作步骤
和面
将面粉放入大盆中,加入糖和酵母粉,搅拌均匀。
缓缓加入温水,边加边搅拌,直至面粉成絮状。
将面絮揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。