红椒青椒黄椒怎么做
红椒、青椒和黄椒可以制作多种美味的菜肴。以下是几种常见的做法:
红椒青椒黄椒炒鸡胸肉
食材:鸡胸肉、红椒、黄椒、青椒、白糖、蚝油、盐、鸡精、油。
做法:
鸡胸肉切成薄片,用盐、鸡精、淀粉、生抽、油腌制半小时。
红椒、黄椒、青椒切成片。
锅中倒入适量油,烧热后放入鸡肉翻炒至变色。
倒入红椒、黄椒、青椒翻炒至断生。
加入少许白糖翻炒均匀。
加入适量的蚝油、鸡精和盐翻炒均匀即可。
彩椒炒牛肉
食材:牛排、红椒、青椒、黄椒、姜、蒜、料酒、黑胡椒碎、盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉、食用油。
做法:
牛排切条,用料酒、盐、黑胡椒碎、生抽、淀粉腌制。
红椒、青椒、黄椒切块。
锅中放油,将牛排炒至半熟,盛出备用。
放入彩椒翻炒,加盐和水,继续翻炒。
将炒好的牛排放回锅中,一起翻炒至熟即可。
彩椒炒虾仁
食材:虾仁、水果红椒、水果绿椒、水果黄椒、盐、鸡粉、料酒、鸡蛋清。
做法:
虾仁用料酒、盐、鸡粉、鸡蛋清腌制。
红椒、青椒、黄椒切块。
锅中放油,将虾仁炒至变色,盛出备用。
放入彩椒翻炒,加盐,继续翻炒。
将炒好的虾仁放回锅中,一起翻炒至熟即可。
红椒青椒黄椒炒鸡丁
食材:鸡胸肉、青椒、彩椒、淀粉、蒜、腌肉料(生抽、料酒、白糖、油)、酱汁(番茄酱、白糖、醋、盐、淀粉、水)。
做法:
鸡胸肉切丁,用腌肉料腌制。
青椒、彩椒切块,蒜切末。
锅中放油,将鸡丁炒至变色,盛出备用。
放入蒜末翻炒,加入酱汁炒匀。
将炒好的鸡丁和彩椒放入锅中,翻炒均匀即可。
这些菜肴不仅色香味俱佳,而且营养丰富,适合不同的口味和需求。你可以根据个人喜好选择合适的做法尝试制作。