怎样做黄瓜焖面条好吃
黄瓜焖面条是一道简单又美味的家常菜,以下是一种好吃的做法:
材料
黄瓜:半根
香菇:4只
腊肉:少许
椒盐:少许
面条:适量
香油:1勺
生抽:2勺
葱、姜、蒜:适量
其他调味料:盐、鸡精等
步骤
准备食材
黄瓜洗净,切成细丝或片。
香菇泡软,切丝。
腊肉切薄片或丁。
葱切葱花,姜蒜切末。
面条煮熟,过凉水后沥干备用。
炒制
锅烧热,放入少许油,爆香葱花和姜末。
加入香菇丝和腊肉,翻炒至香菇变软,腊肉出油。
倒入黄瓜丝,翻炒均匀。
加入生抽、老抽(可选)、椒盐等调味料,炒匀。