临沂包子油条做法窍门

临沂包子油条的做法如下：

油条膨松剂与面粉、食盐、白糖、水、油搅拌至面筋充分形成，和成面团。

松弛15分钟，双手揣面，反复揣面3次至面坯光滑。

分割成小面团，并静置2~3小时。

将松弛好的面团拉开，擀成均匀的长条。

用刀将其切成3~4cm的面坯。

两块面坯叠在一起，中间压一下待用。

油锅烧至7~8成热，将油条坯子放入油锅炸制。

待油条炸至金黄色成熟时取出即可。

建议：

在制作油条时，确保所有材料都充分搅拌均匀，以便形成均匀的面团。

面团发酵时间和温度会影响油条的口感，建议根据实际情况进行调整。

油温不宜过高，以免外焦里生。