蒸木薯芋头

蒸木薯芋头的方法有多种，以下是几种不同的做法：

方法一：

芋头去皮 ，清洗干净后 切条或 擦丝。

调味：

在芋头丝中加入盐、胡椒粉、五香粉等调料，拌匀。

拌入木薯淀粉，拌匀后倒入模具中，整理平整，用力压紧。

蒸制：

大火蒸20分钟，取出摊凉，再次压实压平。

煎制：

切成小块，放入平底锅中煎至两面焦黄即可。

方法二：

芋头蒸熟：

小芋头洗净后放入蒸锅中，冷水上锅蒸30分钟，取出后去皮压成泥。

拌入木薯淀粉和糖：

加入木薯淀粉和白糖，再倒入温水，搅拌成面团，搓成小圆子。

煮制：

水开后倒入芋头小丸子，煮至浮起后过凉水，使丸子更Q弹。

红枣装饰：

红枣提前洗净，用酸奶吸管取出核，剪成小圈，煮时加入电煮锅中。

方法三：

芋头和红薯泡洗：

用水泡好去泥巴，用牙刷刷干净。

蒸制：

全部放入蒸笼，蒸15分钟，最后闷五分钟。

食用：

开吃前可以加点苏打粉使口感更好。

方法四：

准备食材：

芋头和红薯洗净，削去外皮，切成块状。

蒸煮：

将芋头块和红薯块分别摆放在蒸屉上，蒸煮约10分钟至软烂。

完成蒸煮：

用筷子或牙签戳一下，如能轻松刺透则表示煮熟，关火焖一会儿即可。

方法五：

准备食材：

红薯和芋头清洗干净切块，鸡蛋备用。

蒸制：

将所有食材均匀摆放到蒸锅中，通电蒸15分钟。

蘸食：

根据个人喜好，搭配辣椒酱或糖粉蘸食。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试。