用奶油做夏日甜品教程

夏日甜品教程：奶油草莓冰淇淋

材料准备：

动物性淡奶油：200毫升

细砂糖：20克

新鲜草莓：适量

糖粉：少许（用于装饰）

制作步骤：

淡奶油打发

将200毫升动物性淡奶油倒入干净的容器中。

加入20克细砂糖。

用电动打蛋器打发至出现明显纹路且不会消失的状态。

草莓处理

将新鲜草莓洗净切片备用。

蛋糕胚冷却

如果使用的是已经烤好的蛋糕胚，需要将其从烤箱中取出，倒扣冷却后脱模，然后切成两片。

涂抹奶油

在蛋糕胚的一片上均匀涂抹一层打发好的淡奶油。

然后盖上另一片蛋糕胚。