金针菇尖椒火腿包

金针菇尖椒火腿包是一道美味的家常菜，主要食材包括金针菇、火腿肠和尖椒。以下是制作金针菇尖椒火腿包的详细步骤：

准备食材

金针菇 200克

火腿肠 2根

葱 适量

尖椒 2个

干椒 少许

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

醋 少许

味达美 少许

处理食材

金针菇洗净，撕成小条，控水。

火腿肠切条。

葱切段，尖椒和干椒切圈。

炒制

油锅放热，加入葱段和干椒爆香。

加入火腿肠炒至金黄。

倒入金针菇并迅速加入少许水以防粘锅。

加入调味品（盐、鸡精、醋、味达美）后盛出。

卷制