豆腐减肥粥

豆腐减肥粥是一款 低热量、高营养的减脂期食品，其制作方法如下：

嫩豆腐 1块

燕麦 40克

藜麦 30克

大米或糯米 10克（可选，减脂期间建议减少）

玉米粒 30克

豌豆粒 30克

菠菜 1把

虾米适量（提鲜用）

盐适量

鸡精适量（可选）

首先，将燕麦和藜麦放入锅中，加入适量的凉水，水开后煮约5分钟。

加入玉米粒、豌豆粒和切成小块的嫩豆腐，继续煮5分钟左右。

准备起锅前，放入切好的菠菜。

加入适量的虾米以提鲜，同时根据个人口味适量加盐（因虾米本身有咸味，盐的用量可以适当减少，边尝边加）。

如果喜欢鸡精的味道，也可以加入少许鸡精。

这款减肥粥不仅简单易做，而且饱腹感强，营养丰富，适合减脂期间食用。通过替换掉高热量的辅料，如糖和精制的碳水化合物，这款粥成为了减肥期间的优质选择。同时，虾米的加入也增加了粥的风味，使其更加可口。