如何让太重的炒菜锅变轻

要让太重的炒菜锅变轻，可以尝试以下几种方法：

将食用油倒在锅里八分满，泡上一天一夜，然后倒回装油的容器中，可以继续食用。这样可以使锅变得更轻，并且油已经浸透，锅的表面会变得不粘。

清理锅底的顽固污渍，可以准备一些热水、白醋和小苏打。将锅内的水烧开，加入白醋煮沸后关火，浸泡20分钟，然后用软布或海绵擦拭锅底，去除油垢。如果还有残留，可以撒上一层薄薄的小苏打，再用湿布擦拭，最后用清水冲洗干净。

将铁锅烧热，倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火。隔天使用时，用清水冲一下。这样可以使锅变得更轻，并且防止生锈。

考虑购买采用铝合金覆合锅体的炒锅，这种锅体大大降低了重量，整个锅加起来可能连两斤都不到，非常适合需要轻巧锅具的情况。

每次用完锅后，不要洗得太干净，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下。

通过以上方法，可以有效地减轻炒菜锅的重量，使其更易于使用。