牙膏腌制鸡蛋

牙膏腌制鸡蛋的方法如下:

所需材料

新鲜鸡蛋

陕西特产西凤酒(或其他白酒)

制作步骤

将新鲜鸡蛋洗干净并控干水分。

使用陕西特产西凤酒,20元可以买40个鸡蛋。

准备一碗白酒和一碗盐。

鸡蛋控干水分后,先滚上一层白酒。

然后再滚上一层食盐。

将裹好盐衣的鸡蛋全部装在一个干净的大塑料袋里,打死结并扎紧袋口,可以多套几层袋子并封好。

将封好的袋子放在太阳下大晒两三天,然后转移到阴凉处,大约一个月后就可以食用,记得要煮熟才能吃。

注意事项

晒鸡蛋时一定要选择大太阳,这样鸡蛋才能更好地出油。

腌制过程中,鸡蛋会逐渐吸收酒和盐的味道,从而变得咸香可口。