怎样打猪肉圆

打猪肉圆的方法如下：

准备材料

猪肉绞肉 500克

葱 2根

姜 1块

大蒜 2瓣

鸡蛋 1个

面粉 适量

盐 适量

料酒 适量

酱油 适量

白胡椒粉 适量

食用油 适量

搅拌肉浆

将猪肉绞肉放入碗中。

将葱、姜和大蒜剁碎，加入碗中的猪肉绞肉中。

加入鸡蛋、盐、料酒、酱油和白胡椒粉，然后用手将所有材料搅拌均匀，直到肉浆变得粘稠。

可以根据个人喜好加入适量的面粉，使肉浆更加紧实。

制作丸子

在手上涂一些食用油，防止肉浆粘手。

用手将肉浆搓成适当大小的丸子，然后平放在盘子里。