菠菜南瓜色拉

菠菜南瓜色拉是一道清爽且营养丰富的夏日菜品。以下是制作这道色拉的步骤和所需食材：

食材准备：

半块内脂豆腐

南瓜

藜麦

牛心菜

菠菜

南瓜籽

白芝麻

色拉酱（可根据口味调整）

制作步骤：

准备蔬菜

将南瓜去皮去籽，切成小块或条状。

菠菜洗净，切成适当长度。

牛心菜洗净，切成细丝。

藜麦提前煮熟备用。

炒制南瓜

在平底锅中加入少许油，将南瓜块煎至两面金黄，熟透即可。

准备沙拉酱

如果使用现成的色拉酱，可直接加入。

如果喜欢更丰富的口感，可以自制沙拉酱，加入一点盐、橄榄油、红酒醋和胡椒调味。

组合蔬菜

将煎好的南瓜、菠菜、牛心菜、藜麦和南瓜籽放入大碗中。