抹茶手工芋圆的做法

抹茶手工芋圆的做法如下：

抹茶芋圆奶茶

100克芋头

20克木薯粉

10克糖

将芋头去皮切块，蒸熟后放入碗中，用勺子压成泥。

加入糖和木薯粉，揉成面团。如果面团过干，可适量添加一点水；如果过湿，就再加些木薯粉。

把面团搓成细条，切成小段，搓圆制成芋圆。撒些木薯粉，防止粘连。

锅中烧开水，放入芋圆，煮至芋圆浮起后再煮2 - 3分钟，捞出过凉水，让芋圆更Q弹。

可以根据个人口味加入奶茶或糖水等搭配食用。

抹茶芋圆

水 83克

木薯粉 63克

水磨糯米粉 63克

糖粉 30克

抹茶粉 5克

将所有粉类混合，加入水，搅拌均匀后放入冰箱速冻10分钟。

取一锅水烧开，倒入芋圆，煮到飘起来即可。煮熟的芋圆一定要放冷水里过几次，然后加入椰奶或者红豆汤里就可以吃。

简易抹茶芋圆

紫薯、红薯、芋头各适量

抹茶粉适量

木薯粉或葛根粉适量

糖适量

紫薯、红薯、芋头去皮切块，蒸熟后分别搅拌成泥状。

将红薯泥、芋头泥和紫薯泥与木薯粉或葛根粉混合，加入少量水揉成团，压平后制成心形或其他形状。

将制好的芋圆放入沸水中煮至浮起，过凉水后放入冰箱冷藏。

食用时，可以搭配牛奶、糖水或西米等。

抹茶芋圆甜品

抹茶粉5克

白凉粉30克

糖6克

牛奶250克

芋圆适量

西米适量

芋圆和西米提前煮好备用。

牛奶、抹茶粉、白凉粉、糖倒入锅中搅拌至煮开，然后倒入容器中晾凉，放入冰箱冷藏两小时，拿出切块。

将切好的芋圆和西米放入碗中，倒入牛奶即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。