饺子皮变春卷皮的做法

将饺子皮变春卷皮的做法如下：

准备材料

饺子皮：20张

韭菜：1把

豆腐皮：1张

香菇：3朵

胡萝卜：半根

盐：适量

蚝油：1勺

食用油：适量

芝麻油：1小勺

制作步骤

蔬菜处理：

香菇、豆腐皮、胡萝卜切成细丝，韭菜切段。

炒制馅料：

锅中加油，先炒香菇丝和胡萝卜丝至软，再加入豆腐皮和韭菜段，加盐调味，馅料即成。

擀春卷皮：

将饺子皮5张一组重叠，每张之间刷上薄油，擀开成大张春卷皮，注意均匀擀开。

蒸制春卷皮：

烧开水，将饺子皮放入蒸锅，盖上盖子蒸制，直至熟透。

包春卷：

将蒸好的春卷皮铺开，放入馅料，折起两头，卷起，收口向下放置。

煎春卷：

平底锅加油，将春卷煎至两面金黄，香酥可口。

通过以上步骤，你就可以将饺子皮变成春卷皮，并制作出美味的春卷。