炒米饭米饭干了

炒米饭时如果米饭干了，可以采取以下几种方法来改善口感：

将隔夜米饭用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻层冷冻30分钟，然后取出用勺子弄散备用。

在炒米饭之前，可以在电饭锅里加入少量的水并放入米饭，加少许盐后焖半分钟，再用锅铲轻轻一压米饭就会变软散开。

用空锅不用加水和油，直接用大火快炒，炒至略焦黄即可。

在炒饭时，可以适当加入一些油或黄油，这样可以让米饭更加滑润。

在炒饭的时候，可以适当加入一些水或鸡汤，让米饭变得更加湿润。

在炒饭的时候，可以适当加入一些酱油或生抽，这样可以增加蛋炒饭的味道，同时也可以让米饭更加湿润。

在炒饭的时候，可以适当加入一些蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等，这样可以增加蛋炒饭的口感和营养价值。