青菜梗炒腊肉
大青菜梗炒腊肉的食谱如下:
食材用料
大青菜 300克
腊肉 1块
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
做法步骤
青菜洗净,取梗去叶,菜梗切长丝,腊肉也切丝待用。
炒锅入油烧热,倒入腊肉,翻炒,再倒入菜梗,大火翻炒,入料酒,一点点生抽,盐。
炒好装盘,放一点点生抽,能提鲜。
健康功效
腊肉:保护神经系统。
其他搭配建议
可以根据个人口味加入一些辣椒粉或豆豉来增加风味。
如果喜欢口感更丰富,可以搭配一些胡萝卜、木耳等蔬菜一起炒。
这个食谱简单易学,适合快速制作一道美味的家常菜。希望你喜欢!