腌白菜能加豆腐吗
腌白菜 能加豆腐。以下是一些具体的做法和搭配建议:
做法一
新鲜豆腐洗净,切成小块,与葱、姜放入砂锅,加一些冷水。
腌白菜洗净切丝,可另添少许辣椒、细盐拌一拌。
砂锅内加腌好的白菜丝,用小火慢慢烧煮便成,食时撒香菜即可。
做法二
准备2把干白菜腌菜,提前2小时用清水泡发。
泡过的干腌菜洗净抓干,姜辣椒葱蒜切碎,葱叶切葱花。
辅料下油锅里爆香,再加腌菜翻炒1分钟。
加入一菜碗水,开始煮,水豆腐切小块状,待腌菜煮开后放入水豆腐。
煮约十分钟左右,加点盐和葱花就行了。
做法三
把菜场拿回来的豆腐切成小块备用。