小米瓜的做法

小米瓜，通常指的是小米和南瓜一起煮成的粥。以下是一种简单又美味的小米瓜做法：

食材

小米 150克

大米 100克

小南瓜 1个

白糖 适量

生姜 适量

水 三大碗

做法步骤

准备食材

小米和大米用清水淘洗干净，放入锅中，加入适量的水。

小南瓜去头尾，刮皮洗净后切成片，生姜切成沫。

煮粥

将锅中的水和小米、大米一起放入压力锅，调至煮粥模式。

待粥煮至半熟时，加入切好的南瓜片和姜沫，再加入适量的温水，搅动几下继续煮至南瓜熟透。

调味

根据个人口味加入适量的白糖，搅拌均匀后即可食用。

注意事项

在煮粥的过程中，要适时搅动，以免粘锅。

可以根据个人喜好加入红枣、枸杞等食材，增加营养和风味。

变种做法

如果你喜欢更加丰富的口感和营养，可以尝试以下变种做法：