芹菜胡萝卜火腿

芹菜胡萝卜火腿是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。下面我将为您详细介绍这道菜的制作方法和所需食材。

食材准备

西芹：半棵

火腿：一条

胡萝卜：少量

蒜：一粒

油：少量

盐：一勺

糖：半勺

鸡精：一勺

鸡酱：2大勺

制作步骤

准备食材

西芹切小段，胡萝卜切丝，蒜切末。

火腿斜刀切片。

焯水

锅中烧开适量的水，放入西芹和胡萝卜焯熟。

煸炒

锅中加少量的油，放入蒜煸香后放入所有的材料，加入盐和糖。

再加入鸡酱，煸炒至断生后放入鸡精即可出锅。

小贴士