只有鸡蛋和香肠和面条
如果你手头只有鸡蛋、香肠和面条这三种食材,想要制作一顿美味又营养的餐点,这里有几个简单的食谱推荐给你:
1. 经典鸡蛋香肠面
材料:
面条 100克
鸡蛋 2个
香肠 一根
菜油 20克
盐 少许
葱 少许
做法:
1. 锅里倒少许油,加热。
2. 煎鸡蛋至两边金黄色,放入碗里备用。
3. 香肠切片,炒至微焦,放入碗里备用。
4. 锅里加水烧开,放入面条煮5分钟,捞起。
5. 将煎好的鸡蛋和香肠放入面条中,加少许葱和盐调味即可。
2. 香肠鸡蛋炒面
材料:
面条 1块
香肠 1根
鸡蛋 2个
香菇 1朵
菜心 2颗
胡萝卜 1段
生抽 1勺
盐 1勺
油 适量
清水 适量
做法:
1. 面条煮熟,过冷水后沥干。