只有鸡蛋和香肠和面条

如果你手头只有鸡蛋、香肠和面条这三种食材,想要制作一顿美味又营养的餐点,这里有几个简单的食谱推荐给你:

1. 经典鸡蛋香肠面

材料

面条 100克

鸡蛋 2个

香肠 一根

菜油 20克

盐 少许

葱 少许

做法

1. 锅里倒少许油,加热。

2. 煎鸡蛋至两边金黄色,放入碗里备用。

3. 香肠切片,炒至微焦,放入碗里备用。

4. 锅里加水烧开,放入面条煮5分钟,捞起。

5. 将煎好的鸡蛋和香肠放入面条中,加少许葱和盐调味即可。

2. 香肠鸡蛋炒面

材料

面条 1块

香肠 1根

鸡蛋 2个

香菇 1朵

菜心 2颗

胡萝卜 1段

生抽 1勺

盐 1勺

油 适量

清水 适量

做法

1. 面条煮熟,过冷水后沥干。